IL MENU’ PER LA SERA DEL 15 NOVEMBRE Stuzzico con Trento brut d’aperitivo battuto di trota con blinis e panna acida pancotto all’olio di noci stracci a strati con luganega,chiodini e patate tegamino d’uovo con porcini,patate anna e rape al latte tortino di mele e sorbetto all’ultima rosa VINO pinot nero […]
IL MENU’ PER LA SERA DEL 15 NOVEMBRE
Stuzzico con Trento brut d’aperitivo
battuto di trota con blinis e panna acida
pancotto all’olio di noci
stracci a strati con luganega,chiodini e patate
tegamino d’uovo con porcini,patate anna e rape al latte
tortino di mele e sorbetto all’ultima rosa
VINO pinot nero cantina di Toblino 2010
letture di PAOLO PICCOLO