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A tavola: la tradizione di ieri. Quella di domani. I sapori secondo stagione.
Il piacere del cibo. La sincerita'. Perche' correre?

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piatti di pesce

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eccovi il menù per le due sere con piatti di pesce QUI BRUT D’APERITIVO E POLPETTINA DI PATATE E BACCALA’ SEPPIOLINA DI CAORLE GRATINATA—SARDA “INSINTA”—RISO SELVAGGIO E RAGOUT DI PIOVRA SALMONE IN SALSA TZAZIKI—GIRELLA DI BRANZINO CRUDO E MARINATO—CALAMARI INPROFUMO THAY PASSATINA DI ZUCCHINE E PATATE CON CODE DI MAZZANCOLLE FUMEE PARMIGGIANA DI SPADA PALAMITA […]

eccovi il menù per le due sere con piatti di pesce QUI

BRUT D’APERITIVO E POLPETTINA DI PATATE E BACCALA’

SEPPIOLINA DI CAORLE GRATINATA—SARDA “INSINTA”—RISO SELVAGGIO E RAGOUT DI PIOVRA

SALMONE IN SALSA TZAZIKI—GIRELLA DI BRANZINO CRUDO E MARINATO—CALAMARI INPROFUMO THAY

PASSATINA DI ZUCCHINE E PATATE CON CODE DI MAZZANCOLLE FUMEE

PARMIGGIANA DI SPADA

PALAMITA ALLA STIMPIRATA E PATATE AL ROSMARINO

BISCOTTINI E SORBETTO

VINI

BLANC DE BLANCHIS 2013 COLLIO RONCO BLANCHIS

FRIULANO                      2012 COLLIO RONCO BLANCHIS

VENERDI’ 11 E VENERDI’ 18 LUGLIO        PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO

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piatti di pesce il I°

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  • Lug
  • 12

il menù della cena del 19 luglio sangria con cava rosado§§§ falda di peperone arrostito con baccalà marinato §§§ maccarello al lime e burrata §§§ mela verde in infusione di sedano sul branzino §§§ spidino di cozze e lardo §§§ polpo al vino rosso §§§ canestrelli gratinati §§§ ———————————– passatina di canellini e tagliatelle di […]

il menù della cena del 19 luglio

sangria con cava rosado§§§

falda di peperone arrostito con baccalà marinato §§§

maccarello al lime e burrata §§§

mela verde in infusione di sedano sul branzino §§§

spidino di cozze e lardo §§§

polpo al vino rosso §§§

canestrelli gratinati §§§

———————————–

passatina di canellini e tagliatelle di seppia §§§

nido di tagliolini con umido di pesce senza spine al finocchietto selvatico §§§

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bracioline di rombo e pavee di vegetali §§§

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anguria e melone con sorbetto alla rosa §§§

I VINI     rosato da uve sagrantino   NOVELLI    2012

passerina dell’Umbria        NOVELLI   2012

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RI-PIATTI DI PESCE

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  • Lug
  • 24

PER CHI è RIMASTO ESCLUSO DALLE DUE SERATE PRECEDENTI, VENERDì 27 RIPROPONIAMO I “PIATTI DI PESCE ALL’OSTERIALLACERTOSA” IL MENù E QUANT’ALTRO SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK

PER CHI è RIMASTO ESCLUSO DALLE DUE SERATE PRECEDENTI,

VENERDì 27 RIPROPONIAMO I “PIATTI DI PESCE ALL’OSTERIALLACERTOSA”

IL MENù E QUANT’ALTRO SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK

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il menù per venerdì 13

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  • 10

il menù di venerdì 13 lo trovate su FACEBOOK osteria alla certosa da casimiro e nadia

il menù di venerdì 13 lo trovate su FACEBOOK

osteria alla certosa da casimiro e nadia

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piatti di pesce

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  • 8

Come ogni anno a luglio proponiamo due cene con piatti di pesce le date : VENERDI 13 E VENERDI 20 LLUGLIO appena disponibile  il MENU  QUI!!!!!

Come ogni anno a luglio proponiamo due cene con piatti di pesce

le date : VENERDI 13 E VENERDI 20 LLUGLIO

appena disponibile  il MENU  QUI!!!!!



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menu per la sera del 22

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  • 18

eccovi il menù per la seconda sera di   “PIATTI DI PESCE ” FUORICARTA—– TERRINA DI MACCARELLO—CRUDO DI SPIGOLA E FRUTTINI—INSALATA DI TONNETTO— CAPASANTA GRATINATA—SARDA ALLA PARMIGGIANA—TIEPIDO DI POLPO E FAGIOLI— CREMA DI PORRI E PATATE CON VONGOLE VERACI— OMAGGIO A PINO C. (variante della prima)–TRANCIO D’ORATA AL GRATIN MEDITERRANEO E RATATUILLE— ANGURIA E MELONE […]

eccovi il menù per la seconda sera di   “PIATTI DI PESCE ”

FUORICARTA—–

TERRINA DI MACCARELLO—CRUDO DI SPIGOLA E FRUTTINI—INSALATA DI TONNETTO—

CAPASANTA GRATINATA—SARDA ALLA PARMIGGIANA—TIEPIDO DI POLPO E FAGIOLI—

CREMA DI PORRI E PATATE CON VONGOLE VERACI—

OMAGGIO A PINO C. (variante della prima)–TRANCIO D’ORATA AL GRATIN MEDITERRANEO

E RATATUILLE—

ANGURIA E MELONE CON SORBETTO ALLA ROSA—

I VINI———PASSERINA  2010—PECORINP 2009—TREBBIANO SOLAREA 2008— AGRIVERDE –MARCHE

Nadia & Casimiro vi aspettano

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piatti di pesce

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  • 7

Come ogni anno , prima del fermo pesca di agosto , proponiamo due serate con piatti di pesce una venerdì 15 e la seconda venerdì 22 luglio eccovi i menù: per venerdì 15 terrina di maccarello –    tranci di salmone marinato –   tonno tonnato sarda alla parmigiana –  polpo al vino rosso – […]

Come ogni anno , prima del fermo pesca di agosto , proponiamo due serate con piatti di pesce

una venerdì 15 e la seconda venerdì 22 luglio

eccovi i menù:

per venerdì 15
terrina di maccarello –    tranci di salmone marinato –   tonno tonnato

sarda alla parmigiana –  polpo al vino rosso – spiedino al rametto d’origano

cerma di zucchine con cozze e lardo

omaggio a Pino C. ( melanzana – spada – pasta )

pescato del Lio con vegetali e cus cus

anguria e melone con sorbetto alla rosa

i vini abruzzesi di Agriverde
TREBBIANO – PASSERINA – PECORINO

è possibile qualche variazione del menù dipendente dal mercato del giorno

il menù del 22 varierà di 4/5 piatti , a giorni sarà pubblicato .

informatevi e prenotate allo 0437 843143
Casimiro e Nadia   vi aspettano

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http://farmaciaitaly.com