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A tavola: la tradizione di ieri. Quella di domani. I sapori secondo stagione.
Il piacere del cibo. La sincerita'. Perche' correre?

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PIATTI DI PESCE D’INVERNO

Published by: casimiro

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VENERDI’ 6 FEBBRAIO PIATTI DI PESCE L’ ABBINAMENTO DI PESCI E VERDURE CHE NON ABBIAMO MAI FATTO D’ESTATE terra e cielo brut met. classico 2010 e polpettina di ceci e baccalà tre crudi    tonno rosso—branzino — tagliatelle di seppia abbinati a tre agrumi e piccola insalata di arance e finocchio — spiedino di cuore […]

VENERDI’ 6 FEBBRAIO PIATTI DI PESCE

L’ ABBINAMENTO DI PESCI E VERDURE CHE NON ABBIAMO MAI FATTO D’ESTATE

terra e cielo brut met. classico 2010 e polpettina di ceci e baccalà

tre crudi    tonno rosso—branzino — tagliatelle di seppia abbinati a tre agrumi e piccola insalata di arance e finocchio —

spiedino di cuore di verdolino in guanciale e code di mazzancolle —

crostone con sopressa di polipo e insalata di puntarelle —

passatina di cavolofiore e acciughetta del cantabrico —

zuppa d’arzilla e broccoli con pasta mista —

mezzipaccheri con sgombro lanzardo,olive infornate,carciofi e timo fresco —

“il calamaro rinforzato” —

cremagelata e composta d’agrumi

I VINI DI VIE DI ROMANS  FRIULI —

€ 43,oo

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SAN VALENTINO & SANTA GIULIANA

Published by: casimiro

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martedì 14 febbraio  APERTI  per S. VALENTINO  cenetta romantica con dolce dedicato, giovedì 16 febbraio  il TRIPPADAY   trippanonstop  dedicata alla patrona di Mis   SANTALIANA CHIUSI PER LA PAUSA INVERNALE   DAL 17 AL 26 FEBBRAIO

martedì 14 febbraio  APERTI  per S. VALENTINO  cenetta romantica con dolce dedicato,

giovedì 16 febbraio  il TRIPPADAY   trippanonstop  dedicata alla patrona di Mis   SANTALIANA

CHIUSI PER LA PAUSA INVERNALE   DAL 17 AL 26 FEBBRAIO

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